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相田 幸二(あいた こうじ)

ジャンル:健康その他
相田幸二(あいた こうじ)

こうちゃんの幸せレシピ

名前
相田 幸二
ふりがな
あいた こうじ
肩書き
幸せ料理研究家
紹介

1975年6月、山形県米沢市生まれ。
"こうちゃん"の愛称でおなじみの料理研究家。
16歳から4年間、ホテルの和食部門で板前修行をし、その後サラリーマンを経験。
その間も自宅に招いた友人に手料理を振る舞うなど、料理への想いは持ち続けていた。

2005年5月、ブログ「こうちゃんの簡単料理レシピ」をスタートし、ヤフーブログ内のランキング上位の常連となる。

現在は、「幸せ料理研究家」として活動範囲を広げ、テレビ、ラジオ、雑誌等メディア活動も行っている。
宝島社出版の「こうちゃんの簡単料理レシピ」シリーズが150万部のミリオンヒットとなり、話題を呼んでいる。
特技は、"より簡単に、よりシンプルに、おいしい料理を作ること"。
2010年10月10日に第一子が誕生し、子育て奮闘中でもある

主な経歴

1975年6月 山形県米沢市生まれ、仙台市在住。16歳からホテルの和食部門で板前修行をし、その後サラリーマンを経験。
2005年5月 ブログ「こうちゃんの簡単料理レシピ」をスタートし、ヤフーブログ内のランキング上位の常連に。
2007年8月 ヤフーブログのアクセス件数が1,000万件を突破。
2008年6月 ヤフーブログのアクセス件数が、2,000万件を突破。
2009年5月 ヤフーブログのアクセス件数が、3,000万件を突破。(2011年8月現在4300万オーバー)
2010年10月10日に第一子誕生、子育て奮闘中。

出身地
山形県
主な講演テーマ
  • 『幸せ料理研究家・こうちゃんが教える簡単料理レシピ』

    むずかしいことは一切なし!簡単にできて幸せになる、おいしいレシピを伝授します。

  • 『食費を減らすエコレシピ』

    3,000~4,000円の予算で食材をまとめ買いし、1週間の献立に使い切る方法を紹介!食材の保存方法、美味しいレシピをお教えします。おいしく食費を節約する方法がまるわかり!

  • 『子育て奮闘中』

    2010年10月10日に第一子が誕生し、子育て奮闘中の毎日。子育ての楽しさや面白さなどをお話します。


※トークショー・クッキングトークショー形式
(※MCとのトークショー形式のみとなります)
「料理実演」、地元の食材を使った「新規レシピ」提案なども可能です。

講演料金
要相談(90~120分程度での目安)
講演実績
 
主な著書
『こうちゃんの簡単料理レシピ Special edition』(宝島社)
『こうちゃんの15分で幸せごはん』(主婦と生活社)
『こうちゃんの今夜は家鍋!』(宝島社)
『男子が喜ぶおかずはコレ!―幸せ料理研究家こうちゃんがズバリ!』(主婦と生活社)
『食費がみるみる減る!こうちゃんの1週間使い切り献立』(学習研究社)
『こうちゃんの簡単料理レシピ 7』(宝島社)
『こうちゃんの簡単!うまい!安い!3つ星どんぶり』(主婦と生活社)
『こうちゃんの安うま食材こう使えば!!』(主婦と生活社)
『こうちゃんのウチ飲みレシピ―ビールにも!ご飯にも!』(主婦と生活社)
『こうちゃんの簡単料理レシピ6』(宝島社)
『安うま!こうちゃん献立―幸せ料理研究家のラクうまおかず』(学研マーケティング)
『こうちゃんの簡単料理レシピ5』(宝島社)
『こうちゃんのご飯がススム!幸せおかず―幸せ料理研究家』(主婦と生活社)
『こうちゃんレシピおいしい!韓国―ヤフー!ブログNo.1』(ヴィレッジブックス)
『こうちゃんの簡単料理レシピ4』(宝島社)
『こうちゃんのしあわせ朝ごはん』(PHP研究所)
『こうちゃんの簡単料理教室―The Best of簡単レシピできました!』(宝島社)
『こうちゃんレシピ 和食がいちばん!―ヤフー!ブログNo.1』(ヴィレッジブックス)
『こうちゃんの簡単料理レシピ3』(宝島社)
『こうちゃんの簡単料理レシピ2』(宝島社)
『こうちゃんの簡単料理教室―The Best of簡単レシピできました!』(宝島社)
こうちゃんの簡単料理レシピ Special edition こうちゃんの15分で幸せごはん こうちゃんの今夜は家鍋! 男子が喜ぶおかずはコレ!―幸せ料理研究家こうちゃんがズバリ! 食費がみるみる減る!こうちゃんの1週間使い切り献立
メディア出演

【テレビ】
日本テレビ 「ぐるナイ」、「スクール革命!」
TBS 「はなまるマーケット」
テレビ朝日 「使えるレシピSHOW もったいない!芸能界エコレシピ名人No.1決定戦」
フジテレビ 「ビューティー・コロシアム」、「伝説飯(レジェめし)」、「めざましpresents人気芸人トリメシ王決定戦~オイシイ料理つくっちゃいました!~」「トキめけ!ウィークワンダー」、「笑っていいとも」
BS日テレ 「こうちゃんの簡単HAPPYレシピ」、「こうちゃんの簡単HAPPYキッチン」
BSフジ 「めざましテレビ公認 わがまま!気まま!旅気分」
BS11デジタル 「こうちゃんの幸せ!ガスクッキング」
北海道テレビ 「素晴らしい世界」
仙台放送 「SENDAI光のページェント」、「こうちゃんの幸せごはん♪」
中京テレビ 「幸せの黄色い子犬」
関西テレビ 「うふふのぷ」
フーディーズTV 「こうちゃんの冷蔵庫にあるもので…」
他多数

【ラジオ】
NHKラジオ第一放送 「ラジオビタミン」
JFN 「OPEN SESAME!」

【雑誌】
「Baby-mo」、「男子食堂」、「毎日のおかずレシピ」、「女性セブン」、「レシピブログ・少ない電力&火力でおいしくつくる」、「おはよう奥さん」、「Agrizm」、「サンキュ!」、「すてきな奥さん」、「レタスクラブ」、「週刊女性」、「GINGER」、「Gainer」、「月刊ザハイビジョン」、「週刊朝日」、「暮らしのデザイン最新カタログ」、「PINKY」、「銀座百点」、「りらく」、「温故知新的生活」、「ESSE」、「wiht」、「週刊SPA!」、「オレンジページ」、「mini」 他多数

【その他】
<DSソフト>
DSソフト「こうちゃんの幸せ!簡単!お料理レシピ」(2008年4月)

<DVD>
「こうちゃんの簡単!HAPPY!キッチン」Vol1.2.3(2008年5月)
「こうちゃんの幸せごはん♪」(2009年3月)
「こうちゃんの幸せごはん♪2」(2009年10月)

<商品>
「ご飯がススム!こうちゃんのキムチ!」

その他、雑誌連載、テレビCM、イベント、食品メーカーコラボ等も多数

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